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28. Oktober 2018

Feigen-Schiacciata mit San Daniele (mit Bildern) (Schinken) (Poletto)

Das perfekte Schiacciata Fladenbrot Toskana-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Das Mehl in eine Keramikschüssel sieben. Schiacciata (auch pina, pitta, mensae oder in Ligurien Focaccia genannt): die römische Urpizza. Bevor die runde, flache Pizza aus Neapel bekannt wurde, liebten die Römer ihre Schiacciata: ca. 20×10 cm und […]

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