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1. Juli 2018

WM 2014 – Iran – Rote Linssensuppe

http://www.slowfood.de/w/files/test_tue/persische_gaumenfreuden.pdf Rote Linsensuppe mit getrockneten Limonen ud Paradissi-Würzpastefi Als Einlage eventuell pochierte Eier Zutaten für 4 Personen: * 400 g rote Linsen * 2 Zwiebeln * 4 Knoblauchzehen * 2 mittelgroße mehlig kochende Kartoffeln * 600-750 ml Gemüsebrühe * 12 getrocknete, ungeschwefelte Aprikosen * 3 […]

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