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1. Juli 2018

Dinkelvollkornbrot mit Buttermilch

* 500g Dinkelvollkornmehl * 200 ml Lauwarmes Wasser 500ml lauwarme Buttermilch 1 Hefe (Würfel) 1 Teel. Zucker 200g Vollkornhaferflocken oder 200g Sesam oder Dinkelflocken 2 Teel. Salz 1 Teel. Kümmel gemahlen 2 Teel. Kümmel im ganzen 50g. Kürbiskerne 50g. Sonnenblumenkerne 1 Teel. Brotgewürz vom Ebl […]

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